A cerveja mais forte do mundo

A cervejaria escocesa BrewDog anunciou ontem a criação da cerveja mais forte do mundo, a Tactical Nuclear Penguin, com suaves 32% de teor alcoólico. Para vocês terem uma noção do que isso significa, as grandes marcas de cerveja nacional giram em torno dos 4,5% a 5% e a cachaça nacional tem, em média, entre 38% e 40%.

Segundo o fabricante, a cerveja é uma über-imperial stout (gostei da classificação!) e seu nome é uma referência às três semanas em que ela é submetida a uma temperatura de -20ºC para atingir os 32% ABV. Todo o processo de fabricação dura mais de 16 meses.

Se vocês se lembram, nós falamos um pouquinho por aqui da lager mais forte do mundo, a Eggenberg Samichlaus, que tem 14% ABV e é bem marcante. A própria BrewDog recomenda que ela seja apreciada em pequenas quantidades, como um bom whisky e sugere harmonizá-la com chocolate branco e baunilha.

Bem, está dada a dica do meu presente de natal!! Vocês podem comprar aqui. ;-)

Espero que não seja muito doce...



Vi no G1.